Ніколи не робіть цього з продуктами харчування!

Коментувати
Автор: Віталія, 1 год назад

Цитата дня:

«Їжа — це Вам не просто так, її потрібно готувати!» (Гумор)

А якщо цього не робити, то у Вас на тарілці будуть просто… продукти, які Ви принесли з ринку або з магазину в своїй сумці для покупок. От скажіть, що ви робите в першу чергу, коли приносите цю саму сумку додому? — Правильно, вивантажує продукти і в основному в холодильник, щоб довше свіжість зберегти, так?

dffa5ec0-8446-4f67-a6c2-d4282d052953_670x0_resizeТак, холодильник часто сприймається, як якесь містичне місце, де користь і час застигають і зберігають все в першопринесеному вигляді. Ось тут і криється помилка багатьох господинь. Виявляється, що далеко не всі продукти взагалі можна зберігати в холодильнику, і часто саме через це вони втрачають не тільки свій смак, але і користь. Давайте розберемо основну десятку таких продуктів. Отже:

  1. Авокадо

Виявляється, що цей продукт дозріває при кімнатній температурі, і холодильник від псування його не вбереже. Гарне зауваження, якщо врахувати, що тільки вчора я помітила, що в нашому супермаркеті ці плоди лежать саме в холодильнику.

  1. Банан

Недозрілий банан в холодильнику таким і залишиться, а достиглий почорніє. Краще покладіть його в вазу для фруктів і оберніть хвостики поліетиленом.

  1. Базилік

Базилік в холодильнику буде дуже швидко в’янути і чорніти. Його краще зберігати в склянці води на столі. І для аромату кухні добре і для дизайну!

  1. Помідори

Вони холод не люблять. У холодильнику вони швидше зів’януть і втратять смак, стануть борошнистими. Який тут салат?

  1. Мед

У холодильнику він швидше кристалізується, ніж зазвичай, втрачає свою текстуру, смак і корисні властивості.

  1. Кавун і диня

Диня і кавун при кімнатній температурі краще зберігають аромат, смак і корисні антиоксиданти, а в холодильнику в’януть. Там їх краще просто охолоджувати недовго.

  1. Перець

Будь-який перець — болгарський або чилі — однаково не люблять холод. Вони не дозрівають, втрачаючи свій смак і морщаться. Такими точно не похрустиш!

  1. Оливкова олія

У холоді вона пустить пластівці і стане несмачною. Так що не викидайте свої гроші в… холодильник!

  1. Гострий соус

Такий соус ніколи не подається холодним, в холодильнику він втрачає смак і змінює консистенцію.

  1. Буряк, морква, картопля

Ці продукти можуть швидко покритися пліснявою, вони в’януть і втрачають смак. Їх краще зберігати при кімнатній температурі. З такими борщику не звариш.

Ось як воно виявляється — не все те корисно, що з холодильника. Ну, що ходімо робити генеральне прибирання в холодильнику ?!

Вам сподобається:

  • …а вона все одно смачною буде!
    І справа не стільки в самій рибі, адже це один з небагатьох продуктів, який так само легко смачно приготувати, як і зіпсувати. Так от — справа тут саме в …

    26.08.2015
  • Адже, купуючи собі зимові чоботи або черевики ми автоматично, впевнені, що вони не повинні промокати, і зобов’язані зберігати тепло. Це ж зимові!!! Але занадто часто…

    25.12.2015
  • Давно відомо, що жінки люблять прикраси, як носити, так і отримувати їх в подарунок. Тим паче, кращої нагоди зараз і не придумаєш…

    13.02.2017